ফিশমিল একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ প্রাণী প্রোটিন খাদ্য। আমার দেশের ফিশমিল শিল্প দেরিতে শুরু হয়েছিল, কিন্তু সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, উচ্চ ফলন এবং কম মূল্যের মাছের উৎপাদন বৃদ্ধি এবং পশুপালনের বিকাশের সাথে, খাদ্যের চাহিদা বেড়েছে এবং মাছের প্রক্রিয়াকরণ শিল্প দ্রুত বিকাশ লাভ করেছে। ফিশমিলের গুণমান ফিড পণ্যের গুণমানের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত এবং এমন অনেক কারণ রয়েছে যা ফিশমিলের গুণমানকে প্রভাবিত করে। এর মধ্যে ফিশমিল প্রক্রিয়াজাতকরণ প্রযুক্তি এবং নির্বাচনফিশমেল সরঞ্জাম উত্পাদন লাইনমাছের খাবারের মানের জন্য বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ।
মাছের খাবার প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতি
ফিশমিল প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতিগুলি প্রধানত দুই প্রকারে বিভক্ত: শুকনো পদ্ধতি এবং ভেজা পদ্ধতি। এর মধ্যে, শুষ্ক পদ্ধতিটি সরাসরি শুকানোর পদ্ধতি এবং শুষ্ক চাপ পদ্ধতিতে বিভক্ত এবং ভেজা প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতিটি প্রেসিং পদ্ধতি, কেন্দ্রাতিগ পদ্ধতি, নিষ্কাশন পদ্ধতি এবং হাইড্রোলাইসিস পদ্ধতিতে বিভক্ত।
কারণ শুকনো প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তির জন্য কাঁচামালের দীর্ঘমেয়াদী উচ্চ-তাপমাত্রা শুকানোর প্রয়োজন হয়, তেলের অক্সিডেশন আরও গুরুতর, উত্পাদিত মাছের খাবারের রঙ গাঢ়, অদ্ভুত গন্ধ তৈরি করা সহজ এবং প্রোটিনের পরিমাণ বেশি নয়, যা ফিডের হজম ক্ষমতাকে প্রভাবিত করে। সুবিধা হল সরঞ্জাম সহজ, সরঞ্জামে কম বিনিয়োগ, মাঝারি এবং কম চর্বিযুক্ত মাছের জন্য উপযুক্ত।
আপেক্ষিক ভেজা প্রক্রিয়া বর্তমানে একটি আরও সাধারণ মাছের খাবার প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তি ব্যবহার করছে। এই পদ্ধতির বৈশিষ্ট্য হল যে কাঁচামাল আগে থেকে রান্না করা হয়, চেপে, আলাদা করা হয় এবং তারপর শুকানো হয়। উৎপাদিত মাছের খাবারে উন্নত মানের এবং উচ্চ প্রোটিন উপাদান রয়েছে। খরচ কম, এবং অসুবিধা হল যে সরঞ্জাম বিনিয়োগ খরচ তুলনামূলকভাবে বেশি, এবং ছোট এবং মাঝারি আকারের উদ্যোগের জন্য থ্রেশহোল্ড তুলনামূলকভাবে বেশি।
ফিশমেলের উৎপাদন প্রক্রিয়ায় কোন যন্ত্রপাতি ব্যবহার করা হয়
যেহেতু বর্তমানে সাধারণত ব্যবহৃত মাছের খাবার প্রক্রিয়াকরণ একটি ভেজা প্রক্রিয়া, তাই এখানে আমরা প্রধানত অন্তর্ভুক্ত সমস্ত সরঞ্জাম উপস্থাপন করিমাছের খাবার সরঞ্জাম উত্পাদন লাইনভিজা প্রক্রিয়ায়।
ভিজা প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তিতে প্রধানত নিম্নলিখিত চারটি পদ্ধতি রয়েছে: ভেজা প্রেসিং প্রক্রিয়া, সেন্ট্রিফিউগাল প্রক্রিয়া, নিষ্কাশন প্রক্রিয়া, হাইড্রোলাইসিস প্রক্রিয়া
প্রতিটি প্রক্রিয়ার নিজস্ব বৈশিষ্ট্য এবং প্রযোজ্যতা আছে, কিন্তুমাছের খাবারের সরঞ্জামব্যবহৃত নিম্নলিখিত ছাড়া আর কিছুই নয়।
রান্নার মেশিন: রান্নার উদ্দেশ্য হল মাছের দেহের চর্বি কোষগুলিকে ছিঁড়ে ফেলা, প্রোটিন জমাট করা এবং মাছের শরীর থেকে তেল ও জলকে সম্পূর্ণরূপে মুক্ত করা যাতে পরবর্তী চাপের জন্য প্রস্তুত হয়।
টিপুন: রান্না করা উপাদানের বেশিরভাগ তেল এবং আর্দ্রতা আলাদা করুন এবং তারপর ড্রায়ারের লোড কমাতে এবং বাষ্পের খরচ কমাতে শুকিয়ে নিন।
তিন-ফেজ ডিক্যান্টার সেন্ট্রিফিউজ: তেল, আর্দ্রতা এবং কঠিন অবশিষ্টাংশ আলাদা করার জন্য রান্না করা উপাদানকে কেন্দ্রীভূত করার মাধ্যমে, এটি আর্দ্রতার পরিমাণ আরও কমাতে, ফ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড (এফএফএ) এর সামগ্রী হ্রাস করতে, মাছের তেলের অমেধ্য কমাতে এবং তেল উত্পাদন উন্নত করতে প্রেসকে প্রতিস্থাপন করতে পারে। মাছের তেল স্টোরেজ সময় দীর্ঘায়িত পণ্য.
ফিশমিল ড্রাইr: শুকানোর উদ্দেশ্য হল ভেজা উপাদানকে শুকনো মাছের খাবারে রূপান্তর করা। মাছের খাবারের আর্দ্রতা সাধারণত 12% এর নিচে থাকে। ফ্লাইটাইম মেশিনের এফএম কম-তাপমাত্রার ভ্যাকুয়াম ড্রায়ারের ব্যবহার কার্যকরভাবে মাছের খাবারের উচ্চ তাপমাত্রার অক্সিডেশন এড়াতে পারে এবং উচ্চ প্রোটিনযুক্ত মাছের খাবার পেতে পারে।
ফিশমিল শীতল করার সরঞ্জাম: উদ্দেশ্য হল ফিশমিলকে ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা করা এবং উচ্চ তাপমাত্রার কারণে ফিশমিলকে চর্বি পোড়ানো থেকে রোধ করা। একটি ভাল কুলার যা ফিশমিলকে দক্ষতার সাথে এবং দ্রুত ঠান্ডা করে।
ভ্যাকুয়াম ঘনত্ব সরঞ্জাম: উৎপাদন প্রক্রিয়ায় উৎপাদিত প্রোটিন দ্রবণকে ঘনীভূত ও পুনরুদ্ধার করে মাছের খাবারের উৎপাদন খরচ কমানো যায় এবং উপকারিতা বাড়ানো যায়।
ফিশমিল ডিওডোরাইজেশন সরঞ্জাম: ডিওডোরাইজেশনের উদ্দেশ্য হল ফিশমিল উৎপাদনের সময় উৎপন্ন গন্ধের সমাধান করা এবং বায়ু ও পরিবেশের উপর প্রভাব কমানো।
পোস্টের সময়: অক্টোবর-27-2022